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新動(dòng)五金帶你了解面包機(jī)

對于喜愛吃面包或者一時(shí)想吃面包的人來說，總要去面包房或者網(wǎng)上購買，不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且總擔(dān)心面包中可能增添了不利于健康的“改良劑”、色素、人造黃油等物質(zhì)。而面包機(jī)的出現(xiàn)，在很大程度上免去了這些麻煩。

說起面包機(jī)，可能很多人第一時(shí)間反應(yīng)到的是那個(gè)把面包放進(jìn)去然后“?！币幌聫棾鰜淼?。其實(shí)它的準(zhǔn)確名稱叫做多士爐，是專門將現(xiàn)成的面包進(jìn)行重新烘烤的。

而下面要說的面包機(jī)，是我們自己選擇放心的食材來制作面包的。那它和同樣用來做烘焙的烤箱又有何區(qū)別？自己到底需不需要購買？又該如何選擇？小編就來給大家一一分析。

一、面包機(jī)與烤箱的區(qū)別

1、使用范圍及便捷性：

面包機(jī)：適合做我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘母黝惽衅姘?，目前隨著技術(shù)升級，也可以用來制作果醬等。操作上方便，將食材放入等待即可。

烤箱：肉類、蔬菜、糕點(diǎn)均可使用。但要做面包則需要自己進(jìn)行前期的揉面整形發(fā)酵等工作。

2、清潔便利性：

面包機(jī)：由于內(nèi)膽的設(shè)計(jì)具有不粘性，因此清潔方便，清水沖洗即可。

烤箱:如果是糕點(diǎn)類制作，清潔也較為方便，若是肉類，則容易出現(xiàn)油漬，加大清洗難度。

3、總體性價(jià)比：

面包機(jī)：主要優(yōu)勢是省時(shí)省事省力，但很難動(dòng)手制作造型，因此烘焙樂趣較少。

烤箱：更加注重自身的動(dòng)手操作及DIY能力，專業(yè)度較高，適用范圍較廣。

主流價(jià)位300-600元之間的產(chǎn)品大多只有一根加熱管，稍貴的或千元之上的有兩根加熱管。通常兩根加熱管的面包機(jī)烘烤的時(shí)候受熱更均勻，但并不絕對，因?yàn)閮?nèi)膽的厚度也起到了一定作用。